飼料中添加滸苔粉對珍珠龍膽石斑魚生長、非特異性免疫及消化酶活性的影響

導讀：滸苔粉富含多種營養物質和活性物質，對機體有抗病助長和影響營養代謝等作用。

    為了驗證滸苔粉對水產動物生長等性能的影響，特選用珍珠龍膽石斑魚作為研究對象。研究顯示，在珍珠龍膽石斑魚飼料中添加滸苔粉，可顯著提高珍珠龍膽石斑的生長性能、腸道消化酶活力及非特異性免疫力，最佳添加量為4%。

1、基礎飼料組成及營養水平

試驗組按添加0%，1%，2%，3%，4%，5%的比例與基礎飼料充分混勻，然后制粒投喂。

2.試驗結果

對生長性能的影響

在基礎飼料中添加1%-5%的滸苔粉可以顯著提高珍珠龍膽石斑魚的增重率、特定生長率和肝體脂數，同時顯著降低了其餌料系數。滸苔添加對石斑魚存活率和肥滿度的影響不顯著，隨著滸苔的添加，存活率和肥滿度略有上升。這是由于滸苔中含有多種營養價值高的物質，包含多種游離氨基酸、甜菜堿、多糖、蛋白質、維生素和大量微量元素等。與之前研究報道滸苔粉可以促進大菱鲆生長、促進仿刺參生長的結論相似，即滸苔有很好的提高動物生長性能的作用。

滸苔粉的添加能夠顯著提高珍珠龍膽石斑魚的血清中部分免疫指標酶活性。因滸苔具有降低血脂、血糖、抗氧化作用，以及抗腫瘤活性、增強抵抗病原體的能力和提高免疫力等，對水產動物而言，機體免疫主要引發的是非特異性免疫。在實驗中滸苔使珍珠龍膽石斑魚血清T-SOD活性和AKP活性以及ACP活性顯著提高，T-SOD活性反映了機體清除自由基的能力，ACK、AKP是機體巨噬細胞和溶菌體的標志酶，該3種非特異性免疫酶活性的升高，間接體現出機體免疫能力增強，說明滸苔的添加，有效提高了珍珠龍膽的非特異性免疫功能，提高免疫能力。

珍珠龍膽石斑魚攝食含滸苔的飼料后，顯著提高了其腸道的胰蛋白酶、腸脂肪酶活性和腸總蛋白含量。滸苔含有多種營養物質，可有效提高機體腸道消化酶活性，促進機體新陳代謝。這與之前研究滸苔可促進凡納濱對蝦胃蛋白酶、腸胰蛋白酶和胃腸脂肪酶的活性。

總結

滸苔粉添加到珍珠龍膽石斑魚基礎飼料中，可明顯促進其生長，提高其非特異性免疫力及腸道消化酶活力，其中以添加4%的效果最佳。